Quel type de farine devriez-vous utiliser pour faire des gaufres?
1. La farine joue un rôle important dans le succès de la recette de la gaufre. Lire aussi : Les meilleurs accessoires de cuisine Schmidt pour faciliter votre vie en cuisine. Il doit être de bonne qualité et doit être utilisé en quantité suffisante.
2. La farine de blé est la farine idéale pour les gaufres. Il offre une interface simple et est facile à utiliser.
3. La farine de riz est aussi une bonne farine pour les gaufres. Il est léger et offre une texture aérée.
4. La farine de maïs est une autre farine qui peut être utilisée pour les gaufres. Il est moins beau que les autres types et donne un aspect rustique.
Comment préparer la pâte à gaufre ?
1. Gaufres – Recette A voir aussi : Recettes faciles que vous pouvez faire en 30 minutes ou moins!
2. Sucre – Lait
3. Réserver – Complète
4. Ingrédients – Farine
5. Facile – Oeufs
6. Découverte – Parfait
7. Voir – Beurre
1. Pour préparer la pâte à gaufres, voici la recette parfaite : dans un bol, mélangez 2 tasses de farine, 1/2 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 sachet de levure.
2. Dans un autre bol, battre 2 œufs, puis ajouter 1 1/2 tasse de lait et 4 cuillères à soupe de beurre fondu.
3. Ajoutez ensuite le mélange d’œufs et de lait au mélange de farine et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
4. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes, puis faites cuire vos gaufres dans un gaufrier jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5. Savourez vos gaufres lisses et parfaites avec un peu de sucre ou de miel.
Comment préparer des gaufres qui ne ramollissent pas ?
1. La clé pour des gaufres parfaites est la préparation. A voir aussi : Comment préparer les meilleures recettes de patates douces ? Voici une recette qui ne vous décevra pas.
2. Mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, levure et sel. Ajouter ensuite le lait et le beurre fondu. 3. Battez les œufs et ajoutez-les au mélange. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
4. Préchauffez votre gaufrier. Beurre si besoin. Verser une petite louche de pâte dans chaque empreinte. Fermer le gaufrier et cuire 3 à 5 minutes.
5. Voilà, vos gaufres sont prêtes ! Dégustez-les chauds, avec un peu de sirop d’érable ou de fruits.